Resepi Apam Balik & Kek Chocolate Kukus - Ina Arif - Helwa Loughborough

Resepi Apam Balik

Bahan2nya:
• Self Raising Flour – 2 cawan
• Gula - ½ cawan
• Baking powder - ½ sudu besar
• Telur - 1 biji
• Air suam - 1 ½ cawan
• Hiasan – Butter, kacang yang ditumbuk, gula dan jagung

Caranya:
• Pukul gula & telur hingga kembang
• Masukkan self Raising Flour tadi diselangi ngan air suam
• Seterusnya masukkan baking powder dan garam sedikit.

Resepi Kek Chocolate Kukus

Bahan A
• 1 cawan serbuk coco
• 1 cawan susu cair (fresh milk)
• 1 cawan minyak masak / mentega cair
• 1 cawan gula caster
• ½ cawan susu pekat manis

Bahan B
• 1 ¼ cawan tepung gandum
• 1 sudu teh bicarbonate soda
• 1 sudu teh baking powder

Bahan C
• Telur 3 biji

Cara2nya:
• Masak Semua bahan A hingga larut…sejukkan
• Pukul bahan C hingga kembang
• Masukkan Bahan C ke dalam Bahan A dan gaul hingga rata
• Masukkan Bahan B sedikit demi sedikit dan gaul
• Tutup bekas kek dengan Alumunium Foil untuk mengelakkan air jatuh ke atas kek
• Kukus 1 ¼ jam.

View complete fotopage